Derrière la griffe de tigre qui marque toutes les bouteilles de la Cave des Champs se cache une histoire de famille passionnante. Tout a commencé avec Claudy Clavien, le chef de la meute. Ce dernier reprend les vignes de ses parents et décide de bâtir son nid à la Cave des Champs. Notre encaveur, très à cheval sur ses principes, recherche rapidement à «faire des vins de qualité», nous explique Shadia, avec des yeux pétillants et un sourire rayonnant lorsqu’elle parle de son père. Une fierté partagée : «petite, Shadia gambadait entre les ceps de vignes», aujourd’hui, elle est la nouvelle lionne de la cave.
Tenant les rênes de la Cave des Champs, Claudy et Shadia forment une équipe fusionnelle, «vivant comme un couple». Le savoir-faire de Claudy se mêle à l’enthousiasme et à la fraîcheur de Shadia. Ils ne sont toutefois pas seuls dans cette aventure. Joëlle, l’épouse de Claudy, organise et gère toute la partie administrative. Julie et Lara n’hésitent pas non plus à donner un coup de pouce à leur famille. Et pour compléter la meute, Panda, le chien de Shadia, joue de son charme pour accroître les ventes de l’entreprise.
Mais alors, y a-t-il vraiment un tigre à la Cave des Champs ? Loin d’être une simple marque, les «griffes» dessinent les vignes comme on le ferait sur un plan. Afin d’imager les variations climatiques, ces dernières ne sont pas totalement droites. Le carré qui les entoure n’est autre que la cave elle-même. L’étiquette, dans son ensemble, symbolise parfaitement la notion de propriétaire-encaveur. Le design est beau, la signification est magique… à en avoir la chair de poule !
